皆さまこんにちは!「猿田彦ファーム」の
鈴木明子(すずきあきこ)です。
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『鈴鹿ブルーベリーガーデン』
7/7(金)OPEN!! ↓ ↓ ↓
https://suzuka-berry.com
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先日、1度に3匹の動物が罠に掛かり
メンバー4人がかりで捕獲作業に取り掛かりました。
獲れた動物はお馴染みの鹿と、
「アナグマ」というたぬきに似ている
小型動物を捕獲しました。
ジビエとしても展開されているようで、
美味で高級食材に数えられています。
当園では初めての捕獲で、
しかも雄雌のペアでしたので
貴重な体験となりました!
ジビエの加工施設が出来ましたら、
レア食材として提供できるだろうなぁ、
と夢が膨らみます。
出典:wikipedia
さて、いよいよ8/10(木)にスタートする
クラウドファウンディングですが、
リターン品も決定し、
サイトに登録させていただきました。
三重県内の職人の方とのコラボで
実現した鹿の角グッズや
加工施設完成後のジビエ肉の
優先購入権、当園のおもてなし
コースなどなど皆様にも
ワクワクしていただける
リターン品が多く揃っております。
リターン品一覧はこちら!
↓↓↓↓
https://03auto.biz/clk/archives/kscunw.html
加工施設ができることで獣害対策、
雇用対策、観光活性化など地域に貢献、
還元ができるので、
ぜひ成功させたいと思っています。
皆さまのご支援、お待ちしております!
8/10から公開予定クラウドファウンディング
特設ページURLはこちら!
↓↓↓↓
https://readyfor.jp/projects/gibier-bbq
(8/10(木)〜9/30(日)まで)
プロジェクトの状況につきましては、
こちらで順次ご報告いたします。
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【ECサイトリニューアル!】
ジンジャーシロップ、愛犬用鹿肉ジャーキー、
無添加生姜熟成パウダーなどが購入いただけます。
<猿田彦ファームECサイト>https://sarutahiko-farm.shop/collections/all
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