皆さまこんにちは!「猿田彦ファーム」の
鈴木明子(すずきあきこ)です。
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最近は少し気温も低くなってきて
肌寒い日々が続いています。
体感で1日が本当にあっという間に過ぎ去ります。
作業の後に事業戦略練り(デスクワーク)を
したりもするのですが体力が続かず、
バタンキューしてしまう事も多いです。
こんなに時間と体力が欲しいと
思ったことも初めてです・・・!
こういう時は慌てず、焦らずが一番ですね。
さて、最近の大きな変化では社長のけいぶに
「有害鳥獣駆除の許可証」が発行ました!
今まで冬〜春季の狩猟時期のみの
活動からほぼ一年を通して狩猟する事が
出来るようになりました。
ジビエを展開するにあたり、
かなり可能性が広がりました。
鹿肉はまだ人に対して販売するには
数々の手続きがある為しばらく
先になりそうですが、
ペット用であれば商品開発をすれば
直ぐに販売出来そうですので、
ジャーキーの作成にも取り組んでいます。
ジビエ肉のジャーキー、ネットで
検索しても完売が多くかなり
人気がありますので販売に
向けてとても楽しみです!
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